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鱼露炒空心菜怎么做 鱼露炒空心菜的做法

2021-04-24 【 字体:

步骤1

食材:空心菜500克、大蒜2瓣、姜2克、大葱10克、干辣椒2个。 调味料:食用油5克,鱼露2克,蚝油1克。

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步骤2

空心菜从尾部掐断、杆不用、掐好的空心菜尾部洗净、沥干。

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步骤3

大蒜切末、姜切末、大葱切片、干辣椒剪断。

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步骤4

热锅倒油、油温5成热、下葱、姜、蒜、干辣椒、爆香。

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步骤5

下空心菜、翻炒变软、调入鱼露、蚝油、炒匀即可。

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